Nuestra historia
En chocoMe, los chocolates perfectos son el resultado de ingredientes de la más alta calidad. Utilizamos exclusivamente chocolates de cobertura premium con 100% manteca de cacao, elaborados por renombrados chocolateros franceses como Valrhona y Cacao Barry. Además, nuestras decoraciones e ingredientes provienen de proveedores seleccionados en Alemania, Italia, Francia y España.
Nuestra búsqueda de la perfección se refleja en cada etapa de producción, desde la cuidadosa selección de ingredientes hasta la presentación final del producto. La innovación es una necesidad constante que nos mantiene a la vanguardia, mientras que la calidad garantiza la mejora continua de nuestros chocolates.
CHOCOLATERO Y CEO
Gábor Mészáros
Gábor Mészáros, fundador de chocoMe, busca incansablemente la máxima calidad en cada detalle. Desarrolló una receta única de chocolate negro con un sabor distintivo, que será el emblema de la marca. Su dedicación define la excelencia de chocoMe.
"Tras experimentar los terrenos cacaoteros y deleitarme con la esencia del cacao y su transformación en exquisito chocolate, surgió esta receta única de chocolate negro. Un perfil aromático inigualable fue concebido en un moderno laboratorio chocolatero, en las proximidades de París. Creo que hemos alcanzado el éxito en la creación de una experiencia inolvidable en cada pedacito del chocolate chocoMe".
Nace un nuevo concepto de chocolate
Los granos de cacao para el chocolate negro de chocoMe provienen de Perú y la República Dominicana, combinando las notas afrutadas y ligeramente ácidas del cacao Trinitario peruano con el toque afrutado y picante del cacao Forastero dominicano.
Esta mezcla única da lugar a un chocolate con un perfil aromático excepcional, que equilibra sabores agrios dominantes, frutos rojos y un retrogusto persistente, creando una experiencia sensorial inigualable.
El crecimiento internacional de una marca
Las creaciones más recientes de chocolate se revelaron en un evento exclusivo el 6 de septiembre de 2017, en el majestuoso Four Seasons Hotel Gresham Palace.
Aquí, los distinguidos invitados no solo se adentraron en la apasionante narrativa del nacimiento de chocoMe, viajando por tierras exóticas, sino que también tuvieron el privilegio de saborear con todos sus sentidos esta aventura en forma de sabores de chocolate singulares y sin precedentes. El éxito de este evento no sorprendió a nadie.
