BB107 Chocolate negro 69% fabricado con granos de cacao Åkesson. Variedad: Trinitario.
BB107 Chocolate negro 69% fabricado con granos de cacao Åkesson. Variedad: Trinitario.
SKU:BB107
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Los granos de cacao de Madagascar de la finca Bejofo de Åkesson son famosos por su distintivo y vivo perfil de sabor. Sus notas están dominadas principalmente por fuertes cítricos, que aportan una refrescante acidez a los granos de cacao y al chocolate. Los sabores prominentes de bayas rojas como la frambuesa, la cereza y el arándano añaden una complejidad afrutada.
Origen: Estado de Bejofo – Valle de Sambirano (Madagascar) 50g
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Elaborado a mano
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Chocolate más premiado
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Ofrecemos envíos para pedidos a partir de 50€
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