GR101 Rocher de almendra - Griffe 100g

Este exclusivo rocher combina láminas de almendra con un toque de sal Maldon, semillas de sésamo negro recién tostado y granola, todo ello envuelto en un chocolate con leche de alto contenido de cacao al 43%. Este producto, de la familia Griffé (que significa "áspero"), rompe con la estética tradicional del chocolate, ofreciendo piezas aterciopeladas y "desordenadas" que interactúan dentro de la caja. El creador Gábor Mészáros introdujo Griffé como una deliciosa y distintiva aproximación al mundo del chocolate

La mezcla perfecta del sabor distintivo de las láminas de almendra, complementado con la salinidad de la sal Maldon, el toque umami de las semillas de sésamo negro y la textura crujiente de la granola, ofrece una experiencia sensorial única. El chocolate debe degustarse a temperatura ambiente, aproximadamente a 20°C, y es importante notar los aromas persistentes al dejarlo derretir en la boca

Es ideal para quienes aprecian la combinación de texturas y sabores, buscando un chocolate con leche de alto contenido de cacao que ofrezca notas saladas y crujientes. Por último, se recomienda almacenar el chocolate en un lugar seco y con poca luz, lejos de olores fuertes y alta humedad. No necesita refrigeración.